- يخفض مستوى السكر في الدم ( ننقع 15 غرام من الأوراق الطازجة في ليتر ماء مغلي لمدة 10 دقائق ثم نصفيه ونحليه بالعسل ونتناول منه كوبين بعد الطعام ) . - مفيد لمرض القلب وارتفاع ضغط الدم ( نغلي 50 غرام من الأوراق الطازجة في ليتر ماء لمدة 10 دقائق ، وبعد التصفية والتحلية نأخذ منه 3 أكواب يوميا ) . - يخفض مستوى الكولسترول في الدم خاصة الكولسترول الضار LDL . - لتخفيض حرارة الجسم . - لإخراج الحصى المرارية ( نتناول مقدار ملعقة كبيرة يوميا على الريق ) . - يقي من الإصابة بسرطان الثدي . - ينشّط الكبد ويفتّت الحصى في المرارة والكليتين والحالبين ( منقوع الورق الطازج ) . - يخفّف آلام الكدمات العضلية والالتواءات المفصلية . - يزيل قشور الرأس . - يفيد في قلاع الفم ( منقوع ورق الزيتون ) . - ينفع لوجع الأسنان ( غلي مقدار من الأوراق ويستعمل مضمضة ) . - لتقوية المعدة الضعيفة ( قليل من رماد حطب الزيتون يمزج مع قليل من شراب التفاح ) . - زيت الزيتون يقوي البصر . - ينشّط إفرازات الكبد والبنكرياس والمرارة ، بتناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميا كما يساعد على إفراز مادة الصفراء من المرارة . - يساعد على نمو العظام . - يلطّف سطح الجلد الملتهب ويوفّر له الرطوبة ويؤخر ظهور التجاعيد